repolho ao dente

carne com repolho

engrediente
meio quilo de contra filé em pedaços
a metade de um repolho de sua preferencia pode ser branco ou roxo
uma cebola media picada
dois dentes de alhos picados ou amassados
um pouco de cheiro verde ao seu gosto
caldo de galinha ou outro tempero de sua preferencia
dois tomates picados ou molho de tomates com pedaços
sal a gosto
oleo para fritar a carne

como fazer
coloque o óleo pra aquecer depois coloque a carne deixa fritar até ficar bem douradinha
coloque o alho depois a cebolas .vai refogando sem por agua quando sentir que está bem frita comece a colocar o cheiro verde e por último o repolho não e nescessario deixalo cozinhar deixe o repolho meio ao dente ai está o segredo, por ultimo o molho ou os tomates tampe e deixe abafado por alguns minutos fica muito bom pra acompanhar arroz branco